tag:www.sunhousing.com,2012:/blog/1 2012-05-18T08:43:26Z 豊橋・豊川・宝飯郡の不動産、建築、耐震診断、住宅、売り店舗など、まずは御相談ください。 不動産、建築に関する相談は以下の掲示板をご利用ください。 不動産購入売却相談コーナー 建築なんでも相談コーナー Movable Type 3.21-ja tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1488 2012-05-18T07:11:22Z 2012-05-18T08:43:26Z

なんだかねぇ〜・・・東京タワーの時代ならまだしも今時電波塔？？？時代遅れじゃぁ〜...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ なんだかねぇ〜・・・東京タワーの時代ならまだしも今時電波塔？？？時代遅れじゃぁ〜ないのかなぁ〜・・・ マスコミや旅行社は大騒ぎをしているけど・・・上から見ても何か？特別に面白いことが有るわけでもなく？？上から見るならグーグルアースで十分以上だと思うのですが・・・ 世の流行のアウトレットだって・・・十数年前に横浜ベイサイドマリーナアウトレットの時代なら新鮮味も有ったけど・・・今時のアウトレット行ってもどこも同じでそれこそ・・・私なんか古さを感じて・・・巣鴨のお年寄り街道や浅草の提灯の浅草仲店通り商店街の方が・・・なんだか新鮮味を感じてしまうのだけれども・・・ 日本中、どこもパットしないね！！！ 既存のありきたりのコピーばかりが氾濫して・・・何にも面白くない！！！ 昔々から言わせてもらえば、私達が若かりし頃は・・・数年単位で新しいアイテムや新技術、新カテゴリーの商品が次々と出てきてそれはそれは・・・ドキドキビックリの歳月が流れました。インターネット出たときから、ここ10年殆ど新しい価値が生み出されていない・・・なんとも焼き直しばかりでなんだかウンザリ！！！ もう最近では見るテレビ番組も殆ど無く・・・どこも皆一緒 節電と言うならテレビ局は一局3時間割り当てでリレーしきに1局のみの放映で次々にバトンタッチしてそれぞれの放送局が放送すれば十分の様な気がします。むしろ、その方が内容が濃くなる可能性さえ真剣に感じます。 自動車業界でさえ・・・電気自動車にあまり積極的でなく既存の技術の小出しで出し惜しみで商売を長引かせようと言う魂胆がみえみえ・・・ ワクワクドキドキする電気自動車を売り出すことが出来る能力が有るのに・・・小出し フー 私が年を取ったのか？時代が閉塞感で充満しているのか？？？ スカイツリーごときで大騒ぎしているマスコミを見ると・・・ついつい・・・ スイッチ・・・ブチ！！！ 犬と思わぬ犬が増え・・・人間としての一番人間らしいところを使わない人間が増え・・・言葉が空を切る、言葉にハートが乗らない、言葉に思考や哲学の香りなど皆無の上辺の言葉ばかりが氾濫し・・・故に人間同士の心のこもった会話にならず孤独を家族や友人ではなく犬にしか癒してもらえず・・・拝金主義の美学のかすんだリーダーが増え・・・既得権、現状維持を金科玉条の信念と・・・心が固く、思考が固く・・・ 本日も、多くのお客様に役立つ不動産購入の資金セミナー等の講義内容の掘り下げを研究していたら色々なこの国、世界の、そして今の人間界の色々な閉塞感の原因を突き止めた！！！なぜ？穴ぼこが空いていることを認識しつつそのまま何の知恵も働かせずに穴ぼこに落ちていく人が多いことか？？？理解不能の現代・・・ 何とも目を見開けば他人様には文句ばっかりと写る真実を言わなくては成らない自分に失望し・・・ ご縁が有る方々には未来のリスクをヘッジして頂ける知恵を共に獲得すべく力を合わせて勉強、研究して行こうと強く、強く、思いその願いの元に次なるキッチンセミナーのカリキュラムを構成しつつ有ります。 忙中閑！！ 温泉でも入って・・・そよ風を感じ、光を感じ一句ひねる時を楽しむしか無いか！！！ ああぁ〜”無常”・・・ああぁ〜”友情”・・・ああぁ〜”愛情”・・・ああぁ〜”金欠病？”（笑） tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1487 2012-05-17T06:38:25Z 2012-05-17T07:00:51Z

本日、大地主様が弊社にご訪問を頂きました。・・・ ワシが死ぬと3億円相続税を支払...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 本日、大地主様が弊社にご訪問を頂きました。・・・ ワシが死ぬと3億円相続税を支払わんとなぁ〜・・・ガハハハハハ・・・と声高らかに笑われました。 大丈夫ですか？資金のご準備は・・・ との私の質問に・・・そこらをちょこっと売れば問題無い！！！・・・キッパリ しこたま納税用現金資産をもうご準備の様です。 確かに相続税は資産がある方には大変な事です。 守ると云うことは本当に大変な事の様ですね・・・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 弊社住育セミナーにご参加の方はもう勉強済みですがお金は無くっちゃ困ります。必要なだけは絶対に必要なモノですが・・・必要以上有ってもそれはそれで困るケースも有るようです。 １，資産の維持の労力 ２，兄弟不和 ３，疑心暗鬼・・・多くの資産家に共通する不幸な性格？心理マインド？です。 お金は必要です。しかし、お金が沢山有ればそれだけで幸せで有ると云う事でも有りません。しかし、多くの人は必要以上のお金を求める傾向が強いように思います。 つまり・・・無駄な努力をドンドンしてしまう そしてドンドン孤独になる・・・そんな大地主、大金持ち様が多い様な気がします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まぁ〜私のこのような考え方は・・・大地主様から云わせたら・・・ 無いモノのタワゴト（戯言）と、切り捨てられるかもしれませんが・・・無いからこそ見えるモノも有るような気がします。 まぁ〜・・・80才に成っても将来が不安とお金を増やそうとして欺される人々が多い様に、人間と云う生き物の欲とは実に実に業が深いそんな気がします。 人が生きていく上でお金も1つのファクターとして沢山、沢山のファクターが必要です。その一つ一つのファクターは基本的には必要なだけ有れば何も困る事など1つも無いのですが・・・ 一度に上寿司10人前を1人で食べられる人など1人もこの世には居ないのですから・・・ 足を知る（たるをしる） この事が少しでも理解出来行動出来ないと・・・これまた多くの不幸を呼び寄せるそんな気がします。 足を知る・・・簡単な様でとても難しいテーマです。 tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1486 2012-05-15T04:38:56Z 2012-05-15T08:03:05Z

昨夜・・・夜中に私の脳は、勝手に目覚めて勝手に考え始めました。・・・ なんと・・...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 昨夜・・・夜中に私の脳は、勝手に目覚めて勝手に考え始めました。・・・ なんと・・・気付けば廻りは”いい女だらけ”では有りませんか！良く良く見渡せば私の廻りには独身の素晴らしい女性が山ほど居ます。みんな独身です。実に、実に、実にもったいない事です。私も、もう１０年若ければアタックしたいところですが・・・１０年だけ若いだけでは”スケベじじぃ〜〜〜”と怒鳴られちゃうかも知れませんね・・せめてもう１５才若ければ・・・トホホ・・・ 世の適齢期及び適齢期＋１０才迄の独身男性は何しているんですかね？？？実に、実に、実に・・・もったいない！ 私は酔っぱらうと何時も嫌がられるのもかまわずに、同席の男女の皆の衆に話す（説教？）ことが有ります。 女は愛嬌、男は度胸だぁ〜！！！ 男に勇気が無かったら・・・タダのでくのぼう【木偶の坊】 ...役立たず等男への侮蔑の言葉？ 女に優しさが無かったら・・・タダの化け物だぁ〜〜〜・・・・あぁ〜〜〜おとろしい（恐怖） 注：酔っても居ないのにこんな事（本音）をブログに書いてしまう自分自身が恐ろしい・・・おぉ〜こわぁ〜（笑）世の女性を全て敵に回してしまうかも？？？ 少し前の某大手新聞の記事？コラム？に鬼嫁が出来てしまう３代原因と云う特集が載っていました。ご覧になった方もお見えかも知れませんが鬼嫁は奥様が勝手に自分で鬼に成るわけでは無いのですね、男性、つまりご主人の勇気の不足が結婚の時点ではあんなに可愛く愛らしく優しかった柔らかな女性を近づくだけで鳥肌や身の毛がよだつ鬼嫁に変身させてしまうのです。（弊社住育セミナー参照） 私が学生時代にも知り合いに俗に云う”スケコマシ”と云う女性を片っ端から取っ替え引き替え女性の”性”だけを求めるメチャクチャもてる男が居ましたが・・・この男は女性の女性の何たるか？女性のニーズを潜在、顕在共々良く熟知していました。そして少なくとも彼はある意味”勇気”が有りました。 自分自身を偽りなく女性に見せる勇気、自分自身を美化することもなくサラの自分をさらけ出していました。縁が切れてしまった女性からも何も恨まれることなく・・・取っ替え引き替えをしていました。そしてあるとき運悪く８９３の女性に手を出し、ぼこぼこにされて高級外車も取り上げられ命の危うい状態に成っても・・・ 本心で・・・”貴女に会えることが出来てこんな傷何とも思わない”・・・と言ったそうです。 私はこの知り合いを別に誉めているわけでも推奨している訳でも有りません。とんでも無い男だけれども・・・とんでもなくても・・・ ”勇気”と言う力と行動と思いが・・・男・・・と云う生き物の本質を構成している実例と思います。 男はどんなときも一生！女性から逃げてはダメです。女性がどんな精神状態で有れ経済状態で有れ身体状態で有れ・・・真正面から勇気を持って受け止めてあげなければ成りません。 それが出来て初めて・・・おとこ・・・なんです。 世の男性諸君！！！（独身限定）・・・少しの勇気で目を見開けば廻りは素晴らしい女性だらけですよ！！ tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1485 2012-05-14T04:06:26Z 2012-05-14T05:45:59Z

時間に追われるより、時間を追いたいモノです。フー・・・・・・予定がドンドン私に迫...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 時間に追われるより、時間を追いたいモノです。フー・・・・・・予定がドンドン私に迫ってきます。フー このような多忙の中、どう学ぶべきか？どう学ぶ時間を創り出すか？知恵の見せ所です。ストレスコントロール（低減）と知恵のバランスの見せ所！！！ マルチタスク脳をさらにマルチタスクにする努力が必要ですね（笑・涙・・・・・・・ 遅い！！！って叱られちゃいますので・・・勉強（最先端実習、見学）に出かけます。 tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1484 2012-05-13T01:08:15Z 2012-05-13T05:56:35Z

昨日、キッチンセミナー２５（住育）が無事終了しました。ありがたい事です。長時間に...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 昨日、キッチンセミナー２５（住育）が無事終了しました。ありがたい事です。長時間に及ぶ小難しい？内容のセミナーに真剣にご静聴頂、多くの皆様の向学心にただただ感謝するのみです。 ありがとうございました。”学ぶと云うことが生きる事”・・・これからは来るべき時代に役立つ卓越したスキルを持つ人のみが”人”として普通に生きる事を許される時代が直ぐそこ迄来ています。残念ながら別の道も選択可能で有ったのですが・・・私達は６０年前にこの道を選択させられ、唯々諾々と６０年間も何も考える事なく惰性で此処まで来てしまったようです。・・・もう此処まで来てしまうと負の加速度が付きすぎてしまい結果はどうあれ過去もそうで有った様に行き着くところまで行くしかないのかも知れません。 まさに歴史は繰り返される・・・です。 如何なる時にも人間と云う生き物の生存が許されるならば”需要”は絶対にゼロにはなりません。この需要に対して”知恵とスキル”さえ有れば供給は可能です。今できる最大のスキルアップはクリエイティブ脳を育てる、開花させる事です。ゼロから有を生む思考とスキルです。 弊社の各種セミナーはこのクリエイティブ脳が育つべくカリキュラムされて居ます。真剣に受講し内容を理解し行動すれば自然とクリエイティブな思考は身につくように発案されて居ます。 さて・・・昨日のセミナーのお礼はこの辺で本日の本題・・・スペック まさに・・・”過ぎたるは、なお及ばざる我如し” 私の考える人の思考の深度段階は以下の５段階が色々な局面でそれぞれの人間関係に於いて上がったり下がったり複雑に入り組み判断基準の順番を形成しているようです。 第一に自分の損得で行動する 第二に好き嫌いで行動する 第三に善悪（道徳）で行動する 第四に情（友情・愛情）で行動する 第五に慈愛（無償の愛）で行動する ＊＊＊＊＊＊＊その他参考＊＊＊＊＊＊＊ 仏教の教えの中の六道とは、人間の内面にて繰り返される（輪廻）世界を指す。 １，地獄界 あらゆる恐怖に苛まれた状態。地獄（最下層の世界） ２，餓鬼界 眼前の事象に固執する餓鬼の状態。 ３，畜生界 動物的本能のままに行動する状態。食欲、睡眠欲、性欲、物欲、支配欲など、欲望のままに行動する状態を指す。 ４，修羅界 会話を持たず「武力」をもって解決を目指す状態。日常的な喧嘩から国家間の戦争に至るまでの全般を指す。 ５，人界 平常心である状態。だが、人間的な疑心暗鬼を指すともされる。 ６，天界 諸々の「喜び」を感じる状態。主に瞬間的な喜びを指す。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ さて、上記の”過ぎたるは、なお及ばざる我如し”と云う１つの真理に対して人々はなぜ”過ぎたる”を第一義的に求めてしまうのか？それは人間の中の五欲がこれを求めてしまいます。普通の事なのです。しかし、この普通はこれからの社会では平等に機能しません。 １，人はお金を求め・・・ ２，人は見栄をはり・・・ ３，人は他人との差別化を追求し・・・優越感にしたる。 だからキチンとした教育、自己鍛錬が出来ていない人々はどうしても”過ぎたるは！”となります。 Ａ、オーバースペックが価値が有ると思い込みそれを求める。そしてサプライサイドやマスコミはこのオーバースペックを金科玉条の様にほめたたえる。新しい商品や新しい価値が芽生えた時はオーバースペックの探求ももちろんある意味良い結果をもたらす場合もあるでしょう。しかし、この１つの商品やサービスが成熟期を迎えたなら・・・オーバースペックは余り意味を持たなくなります。 家でも車でもファッションでも・・・オーバースペックはある意味格好が悪いかも知れません。なぜか？日本はこの格好の悪さそのものが１つの差別化ファッションとなる自虐的な自嘲的な不思議な感覚を持つ一部の人々もいる様ですが・・・ 例えば・・・ダンプカーで買い物にスーパーに行く奥様、土木業でも無いのにデカイ車が良いとダンプカーを買いスーパーに毎夕出かけるような人は居ません。しかし、２，５００万円もする４ドアのポルシェで５００馬力も有り３００キロも出る車でスーパーに行く奥様は居ます。時折私の行く近所のスーパーで見かけます。とにかく薄っぺらくてどでかいですから。となりの車は駐車場の幅をこのポルシェに取られて駐車しにくく迷惑千万です。・・・私にはダンプカーと同じオーバースペックの格好悪さに違いは無いように思えるのですが・・・ＴＰＯのはき違えも甚だしい？結婚式のウエディングドレスや高級ホテルで行われるパーティーのお洋服、カクテルドレスでスーパーに買い物に来る人は居ないですよね・・・ こんな格好でスーパーに来たら一歩間違えると夕方出勤前の暗がり美人のぼったくり飲み屋のねえちゃんと思われちゃいます。 この人は２，５００万円の車が買える財が有る不幸に気付いて居ません。お金は有るけど使い方に付いて少し思考が浅いのかも？？？ 同様に豪邸の憂鬱、同様に美人の憂鬱、デザイン性の高いモノは使いにくくて痛い！！！体に、お財布に、心に・・・痛く突き刺さる事を皆さん知って居ますかね？？？ 私も家を設計していて限られたご予算を外観等の俗に云う”おしゃれ”により多く廻せば、弊社の営業上はそれはそれはメリットがありますが・・・住まれる人とのマッチング等を真剣に考えてさし上げると・・・”おしゃれ！”の強い自己主張（私はこんなに美人でオシャレで此処に居るのよ！！！みんな私を見なさい！！！）はそこそこで・・・内観、外観、素材、プランニング共・・・安らぎを優先させた”優しい香りのする家” そんな家をお客様と力を合わせて創ってさし上げたいのですが・・・中々ご理解を頂く為には時間と相互信頼にとても多くの労力を必要とする現実が有ります。 本当に良いモノと”おしゃれなもの”は・・・多少のオバーラップは有りますが決して同一では有りません。 なんでもそうだけど・・・本当の賢者に成るためには自分自身を含めて廻りの環境や人間関係のＴＰＯに合わせたジャストフィットを探求する見識（人間としての美学）が重要な気がします。 家はスペック高ければ高いが良いと云うモノでは有りません。家には貴方の家族の身と心と、人生全部が入ります。貴方のスペックは、貴方が求める家のスペックとジャストフィットして居ますか？？？ 注：念の為 私は宗教家でも教祖様でも有りません。普通の不動産屋の後頭部が薄くなりかけたただのオヤジです。 tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1483 2012-05-12T08:42:41Z 2012-05-12T09:36:23Z

ダイエット？カロリーコントロールが日本を救う？・・・壮大なテーマに成っちゃいまし...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ ダイエット？カロリーコントロールが日本を救う？・・・壮大なテーマに成っちゃいましたが？・・・本当に重要な事です。 生活習慣病を始めとするオーバーカロリーやオーバーウエイトや栄養バランスの不均衡がどれだけの多くの病気の遠因になっているか誰でも容易に推定可能です。先進諸国を始めとする世界のある程度豊かと云われている国では医療費問題は深刻な問題です。このソリューションは日本が解決策を見つければ世界に輸出可能な産業として成り立つ可能性が大です。そして世界の人々が日本を尊敬しあこがれるブランド国家になれる可能性が大です。 ＢＭＩ２０法案・・・骨子 １，健康学を義務教育の柱に据える、上級受験のひっすう学科とする。副次的に勉強しない医者の放置に抑制がかかる。 ２，電車、バス、飛行機等の公共交通機関等の利用をＢＭＩ２０に近いランクで割引運賃の導入を図る、券売機にスキャナーと体脂肪系等の連携を図れば容易に導入可能（標準体重以上及び以下の人は運賃を高くする）病気等で体重コントロール出来ない人は医療証明書で還付をする。 ３，公的医療保険も同様に患者自己負担率を上記と同様に差を付ける。 痩せすぎ・・１０％アップ　標準±ゼロ　太り気味・・・２０％割増し　太りすぎ・・・５０％アップ ４，病気を罹患し治療の為に医療費を払った患者は、健康教育カリキュラム（有料）を受講すると割増し医療費の５０％を還付される制度を設ける。 ５，市販医療保険、生命保険等に付いても上記２，項と同様に割増し、割引きを考える。 ６，予防医学を専攻し市民に予防医学を教育する医者や栄養士に医療点数を付与する。 ７，低カロリーで食事満足度の高い食品開発に上記の割増し分から補助金を付与する。 ８，上記で開発された低カロリー食品販売に関しては消費税はゼロとする。 ９，外食で以前一定額以上の食事は贅沢と云う趣旨で課税された事が有った様に一定以上のカロリーを超える場合には過大カロリー税を2割付加する。 １０、洋服のＬＬサイズ以上は割増し税２０％を付加する。 １１，ジム等の健康産業や指定公園等のカロリー消費に対しては、カンターに表示されるカロリー及び標準体重に近づく達成度に応じて上記付加された課税金額の中から報償費を支払う。 １２、たばこは一箱１０，０００円とする。（諸悪の根源）たばこを吸う人の高額医療費をなぜたばこを吸わない人が負担しなければ成らないのか？自分の不健康の負担は自分でするべきで有る。 １３，残業は一月２０時間以上は割増し課税（賃金の５０％）をする。適正なライフワークバランスの達成 等々病気に成らないためにやれば出来る事は山ほど有ります。 この国を救う一番の要点であり早道は”真の教育の復活”です。今の教育は残念ながら国民の為の教育では有りません。教育者、教育で金を稼いでいる人の為の教育です。悲しいけど現実です。 国民がキチンと目を見開き、おかしいモノをキチンと正せる能力を持てる教育なら・・・この国の閉塞感など直ぐに改善可能です。民主主義もキチンと機能すると思います。 自然界が自然の浄化能力が有るように・・・人間社会も社会としての適正浄化能力を身につけないと、自然界の浄化能力により人間と云う生き物そのものが浄化される時が近未来に来るかも知れません。 人間と云う生き物は考えるからこそ人間なんです。 あなたは・・・今・・・本当に自分自身の頭で、心で考えて居ますか？そして行動して居ますか？ tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1481 2012-05-11T04:22:30Z 2012-05-11T07:15:55Z

本日、私が社員より言われた言葉です。確かに・・・ストイックかなぁ〜世間一般的な標...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 本日、私が社員より言われた言葉です。確かに・・・ストイックかなぁ〜世間一般的な標準からすると・・・？ まぁ〜私も生まれながらにストイックで有った訳では無いと思いますが・・・だんだん、だんだん、目標値が上がってきて、ストイックと言われるほどに成ったのかも知れませんね？ まぁ〜鶏舎のゲージの中の鶏と・・・鶏舎を逃げ出し野生に戻った鶏の違いでしょうかね？ 今、人間界に一番不足しているモノ・・・それは・・・”野生”・・・です。 この野生を弊社の社員の皆さんにも少しでも能力として高めて欲しいと・・・ついつい迷惑がられるのを承知で要らぬお世話を焼いてしまいます。 野生を別の言葉で言い表すと・・・”自己管理能力”・・・なのかも知れません。この管理のレベル設定の問題でも有ります。この自己管理レベルを世間一般的な感覚より上げれば上げるほどストイックと言われるのかも知れません。 多くの人々は・・・自己管理・・・こんな言葉は脳みその中には微塵もない人々がとても多い様な気がします。それは・・・日帰り温泉の浴槽に行けば証明されます。神様から与えられた人間としての一番の特徴・性別・ この性別の中でも精神的な性別を放棄したと思える人々が如何に多いか？？？ セクシーな男性、セクシーな女性・・・この感覚を感じる人は・・・・テンテンテンです。 物理的外観がそれなりにシャープなら、その眼光が外観や物理的性と反対の性を感じたり、物理的外観がシャープさとはほど遠い重力に対してバランスが取れていない感覚を感じたり（太っていても外観が重力に対してバランスが取れていれば私個人としては問題無いと思う、例えば相撲取り、例えば砲丸投げの選手、武道をする小太りの人々等々） 私も現在はそれなりにＢＭＩ数値２０を維持していますが・・・少し前はそれはそれは重力に対してアンバランスな自分でした。ですから偉そうな事など言える身では無いのですが・・・ 私が今、お金がそれほどかからずに日本を救える方法が有るとすれば、１つのスキルがこの国を救う様な気がします。それは・・・ＢＭＩ２０法案（笑）・・・日本国民総健康法案　ＢＭＩ数値とは自己の体重（ｋｇ）を身長（m ）で２回割れば算出される数値です。 ＢＭＩ指数＝体重（kg）÷身長（ｍ）÷身長（ｍ）　　標準体型は18.5〜25　　ＢＭＩ指数が「22」のときが最も病気になりにくいことがわかっています。 全ての国民を苦労することなく楽しみながらＢＭＩ２０前後にしてしまおうという法案です。なぜ？22では無く20が目標か？それは人間は自分に甘くなる生き物だからです（笑）私案としては以下の様な事をすればこの事は可能になると思うのですが・・・ 全ての食事メニューを子供の頃から九九の暗算のごとく子供の頃から暗記をさせる。これは脳の深い、深い所にすり込ませる。老人になって痴呆症になっても子供の頃の事は決して忘れない様に・・・私はかれこれ８年位前からＢＭＩ２０を維持しています。ダイエット前はＢＭＩは最大値で３１（太り過ぎＢＭＩ25を遙かに超える数値）程有りました。そして受験の必枢項目として”健康学”を設ける。医食同源まさに健康の一丁目1番地です。食物の栄養知識や季節季節の食物の持つ意味をキッチリと身にしみこませる。当然、抗癌食品やストレスと健康等に付いての知識も身につける。 学問が人を幸せにし、社会を豊かなモノにするために有るのなら”健康学”は当然、学問の一丁名1番地で無ければならないハズである。今、日本人は約５０％もガンに罹患するのに殆どの人がガンの病気の事を殆ど正確には知らない現実が有る、私からすればなんとも不思議な感覚である。 身長170センチ程度の標準体型で、事務職系のお仕事の人に一日の必要施主カロリーは1800キロカロリーほどです。この摂取カロリーコントロールを3日を1つの計算時間とします。つまり3日間で5400キロカロリーの範囲に収める事が出来る様な”損得社会システム”を構築します。 ダイエットは苦しいです。しかし、頑張った後のＢＭＩ２０コントロールはそれほど難しい事では有りません。例えば明日から3日で考えた場合、3日間で9食の食事ですから一食当たり600キロカロリーです。例えば日曜日の夜は豊橋のホテルアソシア5階の梨杏で中華ディナーバイキング8500円を予定している場合。推定、このディナーで飲食を含め3000キロカロリーほどを取る事と成ります。このイベントの為に残った摂取可能カロリーを8食（一食平均300キロカロリー）に分配します。 12日朝・サラダ、ゼロゼリー、お茶・・・・100キロカロリー 12日昼・某レストランの豪華ランチ・・・・900キロカロリー 12日夜・温野菜、ヨーグルト、バナナ・・300キロカロリー 13日朝・サラダ、ゼロゼリー、お茶・・・・100キロカロリー 13日昼・サラダ、野菜ジュース、納豆・・300キロカロリー 13日夜・ディナーバイキング＋飲酒・・3000キロカロリー 14日朝・サラダ、ゼロゼリー、お茶・・・・100キロカロリー 14日昼・サラダ、牛乳、ビスケット・・・・・300キロカロリー 14日夜・温野菜、おにぎり、お茶・・・・・・300キロカロリー 以上、合計5400キロカロリーです。とにかく3日間で帳尻を合わせる努力、そしてイベント以外の夕食等で食欲に我慢が出来ない場合も多いので、この我慢が出来なくてより摂取するカロリー分を余暇を使いウォーキングやジム、スポーツ、カラオケ、何でも良いので好きなスポーツなり趣味をもち、楽しい食事の為に家族全員で体を動かして楽しむ習慣を付ける。例えば夕食に缶ビール1本飲みたいなぁ〜と思えばウォーキング30分をその食事前に必ずやる習慣、カラオケを30分＋ウォーキング15分でも可、家族でお掃除タイムでガラスふきを1時間しても可・・・この運動は適正な基礎代謝量を維持する事と免疫力向上を始めとする病気にかかりにくい体質を創る上でとても重要なメリットをもたらします。 現在の医療費は総額で37兆円を一年間で浪費しています。1人当たり一年で29万円も使っています。夫婦と子供1人の一家で約90万円も浪費しているのです。単純に比較すると奥様の1年分のパート勤務代より多いことと成ります。日本も高齢化社会を迎えてこの費用は最大値で年間1世帯当たり140万ほどに上がる試算も有ります。1人の日本人は一生の間で平均2400万円以上の医療費を費やすと云うことになります。消費税ですべて医療費をまかなおうとすると今でも消費税を２０％（3割自己負担の場合は１４％）程度に上げないといけないと言うことに成ります。高齢化社会を考えると末恐ろしく成ります。 余談：あまりブログが長すぎて・・・挙動が変？？？また消えちゃうといけないので・・・（先日、全部消えた（涙・・・2度目の書き込み）いつも一筆書きですから2度目の書き込みはなぜか？伝えたい事は同じでも1度目と全然違う文章、内容に成ってしまいます。 つづく tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1480 2012-05-09T01:13:47Z 2012-05-09T02:04:11Z

今の時代は何でも有り・・・モラルハザード極められり・・・利口馬鹿・・・教育の荒廃...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 今の時代は何でも有り・・・モラルハザード極められり・・・利口馬鹿・・・教育の荒廃・・・勉強すればするほど心が無くなる。 昨日、或るお役人（中間管理職）をしかりつけました。今、東日本大震災がこれだけ人災と言われている現在も、同じような過ちをする人々が如何に多いか。東日本大震災の被災地と同じある意味地獄の近未来が間違いなく訪れるであろう被災地域と同一条件地域で・・・今、大企業から中小零細の建設企業が今、現在多くの新築工事を起工しています。 役人（又は役人の指定する機関）の許可が無ければ新築工事は出来ないのです。現在の日本の法律では・・・危険を知りながらお客様をミスリード（中にはこの人、脳みそ有るの？って人も現実に居るけど）して新築工事をする建設会社も建設会社だけれども・・・液状化や海抜ゼロ�b、津波地域を指定した張本人の役所がこんなに危険だと告知しているにも係わらず新築工事を許可する方も許可する方です。私には役人も大企業の社員も両方とも頭脳明晰だけれども心が身体障害者？にしか見えません。 何れの組織もトップが壊れている・・・と私は推定しています。 そして・・・近未来この脳みその無いやからが被災すると・・・何とかしろと税金をむさぼり、自分は反省する事もなくまた危険な地域で危険な家作りをやる・・・これに私が血みどろで努力し正直に納税した税金が莫大に使われる。 私は昨日・・・役人に言いました。今度この地域を大地震が襲ったら・・・仮設住宅作れますか？・・・と強く言いました。 役人・・・無言 私・・・あんた何の為に生きてるの？ 役人・・・無言 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ もうこの国や地方自治体は大借金で大震災後何にも出来ない事を役人本人が一番知って居ます。・・・だから無言 もちろんマスゴミの連中もこのことを知った上でダンマリを続けて居ます。こいつらも心が身体障害者です。 何時からこの日本人は思考する事を放棄したのか？？？悲しくて、悲しくて、心が張り裂けそうです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 最先端と言われているスマートハスウの集合体スマートシティーを液状化とおそらく津波が来るであろう地域に109戸も建設する大企業、完全に心が壊れています。いくら地盤補強をしようが自然には勝てません。このプロジェクトを許可する社長ももう病院に入った方が良いかも知れませんね？群れのリーダーの資格など微塵も感じません。 その他、原発全停止でピークカットの為に蓄電池を標準仕様する大手ハウスメーカー・・・全くのアンポンタン、アンポンタンを通り越して・・・・（言葉が無い） ピークカットの料金アップ月額500円（専門家が試算済み）を予防する為に約180万円相当の蓄電池を備える愚・・・この愚のために私達の税金が60万円弱使われる全く持って便乗商法の馬鹿さ加減、元を取るのに3400ヶ月（283年）もかかる単純計算だけれど・・・電池は寿命は10年〜15年程度。早い話75000円儲けるのに1700000円の費用を使う商売と云うことになります。この愚かさを最先端住宅と宣伝をするマスゴミ？いくら標準仕様だと言っても費用を負担するのはあなた（顧客）なんです。こんな標準仕様の住宅を造り大々的に宣伝する大企業って・・・みんなが大好きなブランド企業（そもそもこんな恥ずかしい企業をブランドにしてしまうマスゴミとアホ国民） やっとれん 教育の荒廃極められり・・・・・・・（大泣・・・・・・・・・・・大泣き・・・∞・・・ tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1479 2012-05-08T04:38:19Z 2012-05-08T07:45:09Z

本日、某大手住宅設備機器メーカーの担当者3名とスマートハウスの今後の進捗や方向性...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 本日、某大手住宅設備機器メーカーの担当者3名とスマートハウスの今後の進捗や方向性に付いて意見交換をさせて頂きました。スマートハウスとは直訳すると”賢い住宅”と云うことですが、人間と同じように賢くなることイコール幸せになる事とは違う・・・そんな感じを受けました。この”賢い”が損得的に賢いに限定されているようです。 つまり、損得的に賢い人が自らが幸せ感に満たされたり、世の中に幸せを伝搬する人とは限らないと云うことです。スマートハウスに住めば幸せな人生を送れることとは直接は何ら関係ないと云うことです。簡単に言えば金が沢山有れば即、幸せになれるか？と言うことです。お金も無いより有った方が良いに決まっていますが、十分条件ではなく必要条件で有る事は誰しも知っている事です（余談：昨今はこの考え方は怪しいかも？）（大泣） スマートハウスの概念も各メーカーによってマチマチでありまだキッチリ決まった仕様や定義が有るわけでは有りません。”電気メーターの見える化”をするだけでスマートハウスと云うメーカーも有れば、ソーラーパネルから蓄電池、電気自動車等々の家中のエネルギーを効率良くコントロールするシステムまでを含めてスマートハウスと言っているメーカーも有れば・・・ このスマートハウスにするためのコストと快適度等を含めた費用対効果に付いての検証もまだまだ定まったモノは有りません。 昨今のスマートハウスの騒がしさは昨年の東日本大震災で原発が爆発した事を契機に日本のエネルギー不足が世の話題となり、経済産業省の小役人が将来に向けて画策していたエネルギーコントロールを住宅でもする必要性等が未来に向けて計画されていたところに、この大震災を此処がチャンスとばかり原発全停止を利用して突如としてぶち上げたスマートハウスと言うことのようです。元来見切り発車ですから規格も考えつつのスマートハウスです、突如コロコロ変更が有り色々な所に整合性が取れていない感じがします。 ホントに？それ必要？的な事まで・・・簡単に言うと踊らされている的な？サプライサイドの新商品発売に伴う利益中心？管理機関や補助金機関の認定組織新設に伴う役人のさらなる天下りチャンスの増大のため？？？ 白蟻（小役人）の巣作り応援キャンペーン？ 基本はスマートハウスでは無く・・・スマート人間とは・・・スマート人間を目指してそしてその1つの選択肢としてのスマートハウスで有るべきなのですが・・・なんだか順番がメチャクチャ 私達日本人はここ４０年で1人当たりのエネルギー消費量がカロリーベースで約3倍、金額ベースで約4倍にも増えています。 今はどこの家でもエアコンが複数台有ります、私が子供の頃は家族全員で豆炭1つのコタツに寄り添っていました。当然、目の前に家族全員が居る訳ですから会話が弾みます。昨今では家族が全員個室をもち、それぞれその部屋を暖房、冷房して一人っきりでパソコンやテレビをタダ、ただ、一方的に見て居るふりをしているだけです。昨今の日本の子供達の孤独感は世界的に比較してもぶっちぎりです。二位のカナダを4倍も引き離してダントツとても多くの子供が家族の中で孤独感を味わって居る国なのです。住環境はそれほど違わない先進諸国なのになぜ？このような結果になるか？？？（弊社住育セミナーで学んで下さいね、5月12日開催予定） 私は冬は今でも湯たんぽを活用しています。湯たんぽを足の下に置きその廻りを毛布で覆い快適に過ごしています。もちろん、床暖房もエアコンも家には付いていますが・・・ＴＰＯで湯たんぽ1つと使い分けをしています。 一年間で私の車は走行距離は500キロ以下です。もちろん、会社の車や友人の車には乗せてもらいますが昨今は特に公共交通機関を利用する事が多くなりました。旅行だって遠くに行けば遠くに行くほどより多くの感動が得られる訳では有りません。近場でも良い所はまだまだ沢山有りますし、交通費と食費とホテル等のアメニティー度、移動の安全度等を比較してバランス良く行動決定をしています。 魚釣りでも全く同じ事が言えます、ダメな釣り師ほど遠くへ遠くへ沖出しをして一日中船で海を走り回っています。お魚さんの気持ちを感じれば・・・お魚がどこに居るか直ぐに解ります。目の前に居ることだって良くあることです。 自分と言うモノをキッチリと見据え・・・キチンと学び考えれば必要な家やモノやサービスはクリアに見えてきます。 過ぎたるは、なお及ばざるが如し！！！ スマートハウスもこれからの時代必要と推定されます、100人いれば100通りのスマートハウスを見つけるべくしっかりと勉強し本当に意味での”スマート人間”にまずなる必要が有ります。 学ぶとは生きる事と見つけたり！！！ 生きるとは学ぶ事と見つけたり！！！ tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1478 2012-05-07T07:12:08Z 2012-05-07T07:57:04Z

なんとなく気候が変ですね・・・竜巻やら爆弾低気圧やら強風やら・・・ 変が変でなく...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ なんとなく気候が変ですね・・・竜巻やら爆弾低気圧やら強風やら・・・ 変が変でなく当たり前にまもなくなるのかも知れませんね？ 人間だけですね・・・変が変のままでシカトされるのは・・・ あの人へん！！！ 自他共に変人を自認している私としては・・・この世はとても住みづらいです（笑・涙・・・）そんな訳で今から”世捨て計画”のプランニングに入っています。息子殿が一人前になれたのなら、この世捨て計画を実行したいとひそかに試行錯誤をしています。 昔から・・・晴耕雨読と言われているように・・・ゆったり、ゆったり・・とした時の流れを楽しみたいと思います。人間社会に起きる様々な出来事を俯瞰して見るとき・・色々な発見が有ります。自然の営みを心を澄まして見るとき日々大いなる感動に包まれます。 木々の若葉の新緑に感動したり、家さえ基礎から根こそぎひっくり返す自然の猛威に驚愕したり・・・大雨の後の日差しの温もりに癒されたり・・・ 時は誰にも邪魔される事無く・・・淡々と移り変わっていきます。 大自然はおまけもおつりも有りません。自分がやったことだけチャンと返してくれます。悪い事をすれば悪い結果として・・・良いことをすれば良い結果として・・・ 基礎まで根こそぎひっくり返す暴風は、人間が良いことをしたお返しでは無い様な気がしますね？。人間が自らの力と知恵で自然をコントロールしようと不遜な事を考える事のしっぺ返しはイヤと云うほど身にしみて痛い目に遭っているのに・・・なぜか？人間と云う生き物は”自分の都合の良い考え”を代えようとはしない生き物の様です。 春過ぎて初夏・・・夏の電気が心配と世間は騒いでいますが・・・有るモノを有るだけ使う基本に立ち返れば何の問題も無いことの様な気がします。 春過ぎて初夏・・・私の夏は電気では何にも困りません。私には生き物としての”知恵”が有ります（笑）大自然を感じる”こころ”が有ります。 昨今の人々は・・・余りにも多くの荷物を抱えて大汗かいて旅先をウンコラショ、ウンコラショと自虐的に旅する不思議な生き物に見えます。旅先でカメラのファインダー越しにしか景色を見ない人・・・光を感じ、風を感じ、歴史を感じ、文化を感じる、そして旅先に住み日々その地生きる人々の息づかいを感じる・・・そんな旅人は今の時代は私と同じ”変人”なのかも知れません。 ながれる初夏の白い雲に・・・私はゆったりとした時の流れを楽しみたいと思います。 tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1477 2012-05-03T06:19:19Z 2012-05-03T07:56:18Z

もちカツオ・・・２に続きですよ・・・カツオであんまり引っ張るな！！！漁師のブログ...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ もちカツオ・・・２に続きですよ・・・カツオであんまり引っ張るな！！！漁師のブログでは無いぞ！！と云うお叱りのお言葉が聞こえてきそうです（笑）カツオおたく、マグロおたく・・・カジキおたく・・・の私としてはこのテーマなら延々1000ページの本でも書けちゃいます（笑）さて、おたくは置いといて・・・ 本題と行きたいところですが・・・エピソードゼロ の前に余談：・・・ 本日、私のオヤジ殿の所（私の実家）に私の息子殿と共にお手伝いに行って来ました。私の息子殿（私のオヤジ殿からしたら孫）の誘いで出かけまして・・・親孝行の機会を息子殿に頂きました。感謝、感謝でございます。 今回のもちガツオ、そもそも釣りに行こうと思った原因の1つが・・・一昨年、（昨年は東日本大震災の混乱で5月は釣り所では無い）カツオを同じように太平洋に釣りに行き、私のオヤジ殿にもちガツオを食してもらったところ、もと漁師のオヤジ殿（85才）がいたく感激してあんな上手い魚は無い、また食べたいと・・・つぶやいて居た光景を思いだしたからです。今回ももちカツオを食してもらったところ、同じように”あんな上手い魚は無い”他が食べられなくなると今回も感動してもらいました。 やっと本題（笑） 私の息子殿は釣りを今はしません、高校生くらい迄は親子船よろしくカツオやマグロ、カジキを一緒に釣りに私と一緒に行ってくれて居たのですが・・・今は釣りはしません。そして私がカツオを釣ってくると必ず言う言葉が有ります。 ”そのかつお・・・一本幾らすると思うのか？”。。。￥￥・・・と半分あきれた顔で私に質問します。 私・・・無言 たぶん、スーパーのワンパックのカツオの300倍から不漁の時は1000倍くらいするかも知れません。かつお一本からスーパーのワンパックと同じお刺身が10人分くらいとれますから・・・同じワンパックで比較すると30倍〜100倍位の高値となります。 魚釣りが趣味の人、おたくクラスの人は・・・第一義的に魚が欲しいわけでは無いのです。私の釣りのプロセスは以下の様になります。 １、一年365日、殆ど毎日数分から時には1時間程度は必ずカツオ等の外洋のお魚の事を考え続けます。その考えは・・・端的に言うと・・・”さかなの気持ち”、さかなに付いてトコトン学び掘り下げます。 ２，それぞれの魚の旬が来る数ヶ月から数週間前には・・・釣るイメージをはらませます。仕掛けで有ったり海の状態で有ったり、海流、潮の状態で有ったり・・・ ３，外洋の現在の状態や現状の他船の釣果の状態など幅広く情報収集を行います。 ４，いざ釣行明日・・・もう色々な場面を想定して何通りも仕掛け造りから船の偽装関係を事前に点検、煮詰めます。 ５，釣行当日・・・ワクワクドキドキ・・・午前3時から4時頃に起きて即、マリーナへ、同乗する仲間の事を考え色々な打合せをします。 ６，いざ、出航・・・潮、風、波、エンジンの調子、仲間の顔色、テンションの度合い、仕掛けのチェック等々をしながらエンジンの回転を徐々に上げていきます。 ７，水色はグリーンから黄緑、ブルーグリーン、エメラルドグリーン、ブルー、澄んだブルー、吸い込まれるような黒ずんだブルーにだんだんと変わり、はるかかなたのカツオの居る、澄み切った吸い込まれるようなブルーの黒い潮を求めて大海原を僚船と情報交換をしながら探しまくります。この時、自然に対するイメージが大切です。風、潮、海底の起伏の状況、現在の水温、衛星写真からの情報等々・・・・そして運が良ければカツオの生息するブルーの潮が見つかります。 ８，ブルーの潮の中からお魚を発見するべく目を皿のようにして”さかなっ気”を探し出します。船に装備されている魚群探知機もフル稼働です。目標とするカツオで無くてもどんな魚でも見つければ・・・海の中の食物連鎖をイメージして海の深さ別にそれぞれの魚の状態をイメージし推測し確認をします。まさにカツオの気持ちそのものを知るべく全知全能あらゆる感性をフル稼働して”けものの私”になる瞬間でも有ります。 野生と野生の勝負！！！まさに壮絶な戦いです。海の下も食物連鎖による小魚、中魚、大型魚の熾烈なファイトがくり広がれています。そして海上では海鳥、漁師、私等々・・・大型魚とのファイトが繰り広げられます。 ９，やがて知恵比べに勝利し運良く大型魚が船のデッキに上がります。その魚体はまるで宝石の様にキラキラと輝いてえも言われない美しい光を放っています。（多くの人はもったいなさ過ぎるこの輝きを知らないのだから・・・）そして船上ではもちカツオを創るべく船上でのカツオの丁寧で素早い熟練の処理が始まります。 １０，この処理が一段落すると・・・船上の男達は”雄叫び”を上げます。生き物、男と云う生き物としての雄叫びです。全員で雄叫びと共に祝杯を上げます。”おおおぉ〜〜”そして次なるファイトに向かいます。 まさに、一本のカツオには海の男達との壮大なドラマが有ります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ スーパーでのワンパック580円のカツオのお刺身と・・・私達、男と云う生き物の壮大な戦いのドラマを完結させた”もちカツオ”ワンパックとの違いは・・・外観からは解らないかも知れません。味は歴然と違います。誰でも解ります。 学び、イメージし、知恵を獲得し、知恵を使い、そしてリスクを取り行動し、経験した者しか解りません。当然一般の人はこの様な美味しいカツオが有る事すら知らない人も大多数では無いかと思います。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ このスーパーのワンパック580円のカツオも壮大なドラマの結実としてのもちカツオも外観は普通の人には解らないように、私達が生業としている住宅に付いても同じような事が言えると思います。住宅に付いても、この違いは学ばないと残念ながら普通の人には解りません。 私どもは、学んだ人しか本当にその価値を理解出来ない、感動の住宅を創りたいと毎日、毎日、学び、考え、イメージし、行動し・・・さらなる高みをめざし、日々もがき苦しんでいます。 ”感動住宅”・・・まだまだ１００％のお客様に提供は出来ていません。共に学び、信頼関係を構築し、手間暇をかけ、壮大な家創りのドラマを全員で完結しないと出来ない難しい、とても難しい事です。お金のその向こうに有る”感動”これを日々めざし、追い求めています。 私は思うのです。 本当に”自分の人生を生きる”と云う事は・・・仕事はもちろんの事、目の前に立ちはだかる多くのテーマに貴方自身が真剣に学び、考え、五感を研ぎ澄まし、この感動の大巨編ドラマを目指す、この事で有るような気がします。 もちカツオ・・・美味しいですよぉ〜〜〜（笑） tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1476 2012-05-02T01:43:47Z 2012-05-02T07:57:50Z

カツオは黒潮を回遊しています。水が少しでも汚れていると生きていけません。アジやサ...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ カツオは黒潮を回遊しています。水が少しでも汚れていると生きていけません。アジやサバとは全く異なる魚です。そして生まれから一生、かなりのスピードで生命が尽きるまで泳ぎ続けなくてはなりません。止まると呼吸困難（エラからの酸素吸収が不可能）になってしまいます。泳ぐ速さは時速50km〜100kmに達することもあり、魚類の中でも最高の遊泳力があります。生まれて数週間で強い遊泳力をもつようになり、眠るときは速度を落とすものの、昼も夜も一生泳ぎ続け、年間で約3万キロも泳ぐ・・・一生では地球を何周もする距離を泳ぎますね そして、イワシ等の餌にアタックする時には最高速のスピードでアタックします。故にカツオの体内にはとてもヘモグロビンのメチャメチャ濃い血液が絶えず筋肉に酸素を供給すべく大量に流れて居ます。そして猛アタックの時はとんでも無い多くの酸素を筋肉に必要とします。魚の中央部に赤黒い血合いと云う部分が有るのはこのためです。 一般のスーパー等に有るお魚は多くの場合皆、”臭い”ですね・・・（涙）俗に魚臭いと云われお魚嫌いの人はこの臭いで生理的な拒否感を感じるのかも知れません。この臭さの根源の多くは・・・この大量の血なんですね・・・比較的白身魚が臭くないのは動く事をあまりしない海底にジッとしている白身魚が多い様な気がします。青魚と云う回遊魚が魚の中でより臭く、より鮮度維持が難しいのはこの大量のヘモグロビンの含まれた血液が原因なのです。 私達はこの釣り上げたカツオを船上で生き締めにして体中の血液を全部抜きます。なるべく暴れないように即、神経を切断して時間が勝負の船上処理です。そしてカツオの身が死後硬直を起こすまでの時間を稼ぎ出すように適度に温度管理をして持ち帰り・・・もちもち感の有る食感のカツオのお刺身にします。 全く・・・臭くない・・・そんなカツオです。 そして人間にも色々な性格や容姿が有るようにカツオにも、かつおそのものに当たり外れが有ります。美味しいカツオとそうでないカツオ（私達はゴジと呼んでいます）が有ります。このカツオは生食やたたき食には向きません。熱を与えて味を付けて料理する材料になります。もちろん、普通のスーパーでこんな区分けはしてくれません。ゴジも美味しいカツオもごちゃ混ぜで売っています。そもそも生ガツオはこだわりのスーパーでしか取り扱っていないのが現実です。殆どが遠洋の冷凍カツオの解凍版です。 そもそも生食でカツオを食するのは東海地方エリアのみと云う話もあります。殆どがたたきと云われる土佐造り・・・わらで表面だけあぶって焼く、レアーカツオ、で食されて居るようです。 本カツオには釣り上げてからの処理の方法等で以下の種類が有ると云う豆知識 ”カツオそのものの区分けＡＢＣ” Ａ、美味しい本カツオ Ｂ、もっと美味しいトロカツオ（3キロ以上の戻りカツオ又は重さ5キロ程度のあぶらの乗り切ったかつお） Ｃ、ゴジ（カツオ） ”釣り方、鮮度維持の区分け１〜５” １，午前2時から午前5時頃の早朝出航、その日のお昼過ぎの帰港、（実際の釣る時間は数時間）近海物の一本釣りで漁師が一本一本を丁寧に丁寧に血抜き、神経処理、温度管理をした”もちカツオ”食する数時間前まで太平洋を悠々と泳いでいたカツオ （専属漁師を雇っている高級料亭や一部の釣りマニアの自己消費用）八丈島等の東京の料亭向きのブランドカツオ・・・こだわり続けるほんの一部の高級スーパー（漁師と提携）料亭によってはヘリをチャーターする所も有るとか・・・ 注：良く、もちかつお、の名前で売られて居るかつおは中には私達カツオおたくが見ると怪しいモノが有る気がする ２，近海物の一本釣りで漁師が釣り上げて、即死（船縁に頭をゴツンとぶち当て殺す）させたカツオ）多くの場合魚市場で競り落とされるカツオ（一般の高級店に出る一本釣り生カツオ） ３，近海エリアでも沿岸から200キロ程度まで沖だし（黒潮の真ん中から向こう側）漁師が一泊二日、又は2泊3日程度で釣り上げて、上の２と同じ即死させて氷締めをして来たカツオ・・・生カツオ（一般のこだわりスーパー等に並ぶ生カツオ） ４，気仙沼や焼津等の中、大型のカツオ一本釣り船、1ヶ月から数ヶ月の遠征（テレビに良く出てくる何人も乗り組んで竿をガンガン上げてカツオを引っかけて釣り上げている船）の釣り上げたなにもしないでそのまま強制冷凍したカツオ・・・解凍したスーパーのワンパック580円のカツオ ５，大型の遠洋巻き網漁船、遠洋で急増する欧米向けの巻き網漁船が網を巻いて一網打尽にしたカツオ（カツオの足が速いので撒き餌等で止めて一網打尽）近年、中国船の増加？ 網の中でカツオが大暴れするので身に乳酸が充満して生食では・・・私は食べられない。冷凍してスーパーやフランチャイズの大型和食ファミレスやディスカウント回転寿司店？多くはカツオフレークになったり猫の餌用の粉末処理？ つづく・・・（あんまり長く書くと嫌われるので・・・（笑） tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1475 2012-05-01T10:54:26Z 2012-05-01T11:19:22Z

お陰様で先の日曜日、世間的には連休2日目（私は初日）太平洋ど真ん中までお魚を求め...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ お陰様で先の日曜日、世間的には連休2日目（私は初日）太平洋ど真ん中までお魚を求めて出航しました。 大海原を走れども、走れども、またまた走れども・・・カツオの魚影は無し。・・・フー 僚船も十数隻も出ていましたが・・・殆どが未だカツオの魚影を一船も発見していません。無線連絡では、魚っ気全く無しのむなしい連絡ばかり・・・ 決意を決めてさらなる沖だし・・・走れども走れども水温は下がるばかり、ますます魚の気配はドンドンなくなって行きます。しかし・・・自分を信じて沖からさらに50キロほど走り続け、水温が徐々に上昇に転じ、水色だんだん、黒ずんで来たその時・・・ 魚影発見 しかし、空振り・・・カツオの魚影ではなく大サバの魚影の様です。 さらに沖だし 魚影発見 そして・・・なぶら発見・・・なぶらにアタックすること数回・・・カツオヒット カツオの足（泳ぐすピード）はさらに早く・・・追っかけるのに必死です。なんどもなぶらにアタックして魚体約50センチ〜55センチの丸々太った2.2キロ程度の本鰹を12本ゲットです。 もちカツオとは・・・本鰹の釣り上げた後の特別の鮮度処理を施したカツオの事です。この特別の鮮度処理、血抜き処理はカツオの味と食感を素晴らしく高めるモノです。カツオのお刺身を口に入れたときに、おもちの様にもちもちとした食感から”もちカツオ”と呼ばれるようになりました。このもちもち感は数時間で無くなる特殊な状態に有ります。この間に食するようにこの鮮度管理を特別にする知恵とスキルが重要な事となります。 つづく・・・ごめんなさぁ〜い・・・時間がぁ〜無くなった・・・フー 続きは後日 tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1474 2012-04-28T06:08:24Z 2012-04-28T07:07:24Z

春爛漫を通り越して初夏キラキラ・・・ですね 弊社も超多忙で大型連休には出来ずに・...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 春爛漫を通り越して初夏キラキラ・・・ですね 弊社も超多忙で大型連休には出来ずに・・・暦通り連休？です。あまりにも忙しいので人間としての”礼”を欠きそうで冷や冷やして時間調整をしています。 何とか時間効率を上げるためのそしてお客様満足度をより上げるようなプログラムを現在もプログラミング中なのですが・・・さらなる満足度を目指して絶え間なく、クリエイティブに発案してプログラマーにソフトを組んでもらおうと考えています。このクリエイティブ思考の脳のシナプス、ニューロンは私が生きている時間帯にはパソコンの常駐ソフトの様に絶えずバックグランドで稼働しているようです。 過去のひらめきの例からして・・・突如、ビビ〜ひびビビびっびびビビびっおと・・・ひらめきます。寝ていてもひらめきで突如・・・ガバッと起き上がる事も有ります。車を運転中でもひらめくことは有ります。何時如何なる時にも私のバックグラウンドの脳のひらめきはフロントエンドの顕在意識に潜水艦が水面に浮上するようにがばっと飛び出してきます。 24時間365日労働なんですね・・・フー・・・皆さん、社長なんてなるもんじゃないかもね？ それにしても・・・ 新東名高速も気になるし・・・海のお魚さんも気になるし・・・温泉も良いだろうし・・・ しかし、メチャクチャ混み合うのはイヤだし 皆さんは大型連休どう過ごされますか？ご家族で笑顔100点満点のお休みになると良いですね・・・ メチャクチャ忙しい私も たまには時間がゆったり、ゆっくり・・・流れる事も有っても良いのかも知れませんね・・・ 春爛漫、キラキラ太陽・・・太平洋のど真ん中365度ぜぇ〜〜〜んぶ、海・・・遙か南にえっちらおっちら出かけますかぁ〜 tag:www.sunhousing.com,2012:/blog//1.1473 2012-04-27T05:56:22Z 2012-04-27T08:30:25Z

私はなるべく深く考え、そして事実のみを見つめる努力をかれこれ30年近く気をつけて...

サンハウジング http://www.sunhousing.com/ 私はなるべく深く考え、そして事実のみを見つめる努力をかれこれ30年近く気をつけています。そして1つの情報源だけに頼ることなく色々な切り口や色々な過去データーや外国の報道や、情報発信者のバックグラウンドや過去の意見や思考の偏向性等を勘案し、哲学や法律原文に照らし合わせて自分自身で深く、深く・・・考えて自分なりの見解を導き出しています。 昨今の、新聞、テレビ・・・昭和14年から15年の記事や報道となんとなく同じ味、テイストを感じます。過去にさかのぼりキチンと検証する事が殆ど無い日本人と云う国民性 その場では麺類を茹でたときに沸騰するお鍋のように泡が一気に沸き立ちますが・・・その後、殆どの人が何も気にしないかのごとく泡が吹きこぼれているにも係わらず放置、興味なし・・・ インフルエンザ問題・・・しかり 牛肉のＢＳＥ問題・・・しかり 地震問題・・・・・・・しかり 数え上げたらきりが有りません。あれほど当時は大騒ぎをして国民をあおり立てミスリードなんかお構いなしにテレビ、新聞、等の記者やコメンテーターは・・・無言・・・無視・・・ 誤報の反省など形式的に誤報時間の何百分の1ていどの言い訳はするが・・・同じ過ちを繰り返してもなぁ〜〜〜にも気にしない・・・ ちまたの三流エロ本の記事や三流エロ写真や賭け事の新聞の記事と何処が差があるのか？？？ 深く、深く、時の流れをキチンと検証しながら昔の爆発的に大騒ぎをして・・・だんだん、だんだん、時が経過し問題は何の解決も見て居ないのだけれども読み込んでみると、今現在殆どマスコミは殆ど無視状態、新たなる愚民が刺激的に大騒ぎをするたいした事もない事象を膨大に誇張し大騒ぎをしている。 たいした事無い事象・・・たとえば昨日大騒ぎの某政治家の無罪の件、 なんの意味も無い、論ずる価値さえない。・・・誰も気にもしないそこらのスピードオーバーの交通違反程度の話である。万が一有罪だとしてもその罪がどれほど国民に対して、そして国家に対して、社会に対して不利益を被らせた罪か？よくよく考えて欲しい。 この国は法の下の平等である。人や職業によって罪の重さ、刑罰の重さが変わって良いのだろうか？一応、スピード違反程度の罪では有るが一応正式と云われる法にのっとた裁判で無罪が出た人をさらし者にして・・・判決が悪い、判決がおかしい、とマスコミが大騒ぎをする権利がどこに有るのだろうか？ マスゴミは・・・民主主義の大原則・・・”人権”・・・の意味を理解しているのだろうか？はなはだ疑問である。このマスゴミに何も異を唱えることなく・・・悪い、悪い，悪い・・・と連呼する国民ってなんだろう？ 何処が三流エロ本の記事と違うのか？ 自分の頭で自分で考える マーガレット、サッチャーさんも言っています。 どう思うかでは無く、どう考えるか！！！考えが行動になり、行動が習慣に成り、習慣が人格になる。この繰り返しが、この深さの思考の繰り返し向上が・・・本来の人であるべきと思う。 残念ながら・・・この国（マスゴミを始めとするミスリードするやから、ミスリードされる大多数の国民）は狂って居る。 この国が狂っていなかったら・・・私が狂って居ると言うことになる。 その正しい結果、答えは・・・どんなに遅くとも後10年以内にでると思う。最悪のケースは3年〜5年程度しか余裕は無い、今から６７年前と同様に必ずでる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 余談：申し訳ない、本当に申し訳ございません。 何時も、もっと楽しい話しをと思いこのブログに向かうのだけれども・・・もちろん、一応楽しい話しも草案として頭には浮かぶのだけれども、？なぜか？毎回、重苦しい書き込みになってしまう。 本日、社員より言われちゃいました。私の話が・・・もうやめて、聞きたくない、やめて！！！と心が叫び苦痛になるとの話を私にしてくれました。 話をしている自分自身でさえ・・・こんなの読んだら楽しくないだろうなぁ〜と正直思います。私にシンパシーが有る人でもブログ読むのをやめちゃった多くの人も居るでしょうね？ 本当に申し訳ない！！！無罪でもたたかれる誰かさんと同じように不器用なんですね（笑・涙） ごめんなさいね・・・最後まで読んで頂いた”あなた”は私にとって超稀少な宝物です。 ありがとうございます。